イ・ジャンウのくるみ饅頭が1億個突破！なぜ富昌製菓は日本進出を狙うのか徹底解説
概要
イ・ジャンウは、韓国で俳優として活躍する一方、飲食事業でも注目を集めています。
特に、彼が関わるくるみ饅頭ブランド「富昌製菓」は、2024年10月のオープン以来、爆発的な人気を誇ります。
わずか数ヶ月で1億個以上の販売を記録し、4時間待ちの行列を生む現象を巻き起こしました。
ソウル、大邱、釜山、大田など韓国国内での店舗拡大に加え、2025年下半期には日本進出を計画。
この記事では、イ・ジャンウのくるみ饅頭がなぜこれほど人気なのか、その背景や富昌製菓の戦略を多角的に解説します。
ブランドの歴史、メニュー、ファン反応、日本進出の展望まで、さまざまな視点から掘り下げます。
富昌製菓とイ・ジャンウのくるみ饅頭現象
1. 富昌製菓の歴史とレトロブランディング
富昌製菓は、1963年に韓国・慶州で創業した老舗製菓店です。
当時はくるみ饅頭や昔ながらのパンを販売し、地元で愛されていました。
しかし、1990年代に閉店し、約30年間その名は忘れ去られていました。
2024年、イ・ジャンウとプードコンテンツ企業FGのイ・ギョンウォン代表（創業者の外孫）がタッグを組み、ブランドを復活。
レトロなデザインのロゴや、昔の店舗写真を飾った内装が、20～30代に「懐かしいのに新しい」と大ヒット。
ファンは、「レトロ感がたまらない」と、ブランドストーリーに魅了されています。
ネットの声や反応
『富昌製菓のレトロな雰囲気、めっちゃハマる！60年代の写真がいい味出してるよ。』
『昔の慶州の製菓店が復活って、ストーリーがエモすぎ。食べなきゃ！』
『ロゴとパッケージ、めっちゃ可愛い。イ・ジャンウ、センスいいな！』
『レトロなのに今っぽい。20代30代がドハマリするのもわかるよ。』
2. イ・ジャンウの「食愛」キャラとビジネス展開
イ・ジャンウは、KBS「私は一人で暮らす」などのバラエティ番組で、「食を愛する」キャラクターとして親しまれています。
彼のウドン店「ウブール食堂」や国帯スープ店「ホソク村」も人気で、飲食事業での成功実績が豊富。
富昌製菓では、企画・開発に深く関与し、反発やアンコの配合までアイデアを出し、商品のクオリティを高めました。
彼の親しみやすいイメージが、ブランドの信頼感を後押ししています。
ファンは、「イ・ジャンウの食への情熱がすごい」と、彼のビジネスセンスを称賛しています。
ネットの声や反応
『イ・ジャンウの「私は一人で暮らす」見てたら、食への愛がガチ。くるみ饅頭も本気だね！』
『ウブール食堂からくるみ饅頭まで、イ・ジャンウ、飲食の天才じゃん。』
『彼のアイデアが入ってるくるみ饅頭、絶対美味しいよ。信頼しかない！』
『イ・ジャンウの親しみやすさ、めっちゃブランドに活きてる。応援するよ！』
3. 1億個突破のオープンラン現象
富昌製菓のくるみ饅頭は、2024年10月22日のソウル・新世界百貨店江南店オープン以来、4時間待ちの行列を生みました。
大邱、釜山、大田の店舗でも同様の「オープンラン」が続き、わずか数ヶ月で販売数1億個を突破。
1店舗の1日平均売上が1800万～2000万ウォン、平米当たり売上が200万ウォンと、名門ブランドのシャネルやルイ・ヴィトンを超える記録を樹立。
この現象は、SNSやXでの口コミが火をつけ、20代30代を中心に広がりました。
ファンは、「並ぶ価値あり」と、熱狂的な支持を示しています。
ネットの声や反応
『4時間並んだけど、くるみ饅頭、めっちゃ美味い！リピ確定だよ。』
『1億個って、どんだけヤバいんだ。イ・ジャンウ、ほんとすごいな！』
『SNSでバズってたから行ったけど、行列ハンパない。価値ある味だよ！』
『20代30代がハマるのもわかる。くるみ饅頭、こんなオシャレになるんだね。』
4. ウユニ塩くるみ饅頭とメニューの魅力
富昌製菓のシグネチャー商品「ウユニ塩くるみ饅頭」は、ウユニ塩湖の塩を使った独特の風味が特徴。
伝統的なくるみ饅頭に、塩気と甘みのバランスを加え、若者にも受け入れられる味を実現。
その他、初糖玉米くるみ饅頭、ミルククリームたっぷりのソフトアイス、濃厚な富昌ラテも人気。
オーバーナイト（低音熟成）反発工法で、表面はサクッと、中はしっとりとした食感が評価されています。
ファンは、「ウユニ塩、革命的」と、斬新なメニューに感動しています。
ネットの声や反応
『ウユニ塩くるみ饅頭、めっちゃ美味い！塩と甘みのバランス、神だよ。』
『初糖玉米、初めて食べたけど、めっちゃハマった。イ・ジャンウ、すごいな！』
『ソフトアイス、めっちゃ濃厚。くるみ饅頭と一緒に食べると最高だよ。』
『サクッとしっとり、こんなくるみ饅頭初めて。ほんと革命的だね！』
なぜ富昌製菓は人気なのか？
5. 20代30代への訴求力
富昌製菓は、20～30代の若者に「レトロでヒップなK-デザート」として受け入れられています。
SNS映えするパッケージや、昔ながらのくるみ饅頭を現代風にアレンジしたメニューが、若者の心を掴みました。
特に、Xやインスタで「#イジャンウ」「#富昌製菓」が拡散し、行列や完売の様子がバズりを加速。
イ・ジャンウの親しみやすいイメージも、若者が気軽に訪れるきっかけになっています。
ファンは、「若者にドンピシャ」と、マーケティングの成功を評価しています。
ネットの声や反応
『くるみ饅頭、めっちゃSNS映えする。20代30代がハマるのわかるよ！』
『レトロなのにオシャレ。イ・ジャンウ、若者のツボ押さえてるな！』
『Xでバズってたから行ったけど、ほんとヒップ。くるみ饅頭、革命だよ。』
『イ・ジャンウのキャラ、めっちゃ親しみやすい。気軽に行けるのがいいね！』
6. イ・ジャンウの企画力と情熱
イ・ジャンウは、富昌製菓のモデルだけでなく、商品開発の全過程に参加。
約1年にわたり、反発の食感やアンコの甘さ、ウユニ塩の配合を細かく調整しました。
彼の「私は一人で暮らす」での食愛キャラが、商品への信頼感を高め、ファン層を拡大。
店舗オープン時には自ら店頭に立ち、顧客と写真を撮るなど、ファンサービスも話題に。
ファンは、「イ・ジャンウの情熱、ガチ」と、彼の努力を称賛しています。
ネットの声や反応
『イ・ジャンウ、反発までこだわったって、めっちゃ本気じゃん。尊敬するよ！』
『店頭でファンと写真、めっちゃ優しい。イ・ジャンウ、ガチでいい人だな。』
『「私は一人で暮らす」の食愛が、くるみ饅頭に活きてる。情熱、めっちゃ伝わるよ！』
『1年かけて開発って、めっちゃすごい。イ・ジャンウのこだわり、感じるな。』
7. SNSとバズりマーケティング
富昌製菓の成功は、SNSでのバズりが大きく貢献しました。
Xやインスタで、行列の様子やウユニ塩くるみ饅頭の写真が拡散され、「#イジャンウ」「#富昌製菓」がトレンドに。
特に、20代30代が投稿する「並んだけど美味しかった」「レトロ可愛い」などの口コミが、若者を店舗に引き寄せました。
イ・ジャンウのオープンイベントや、限定メニューの話題性も、バズりを後押し。
ファンは、「SNSでバズりすぎ」と、マーケティングの巧妙さに驚いています。
ネットの声や反応
『Xでくるみ饅頭の写真、めっちゃ流れてくる。バズりすぎだろ！』
『インスタの投稿見て並んだけど、ほんと美味い。SNS効果、ヤバいよ。』
『イ・ジャンウのイベント、めっちゃ話題になってる。バズり方、完璧だな！』
『レトロなパッケージ、めっちゃ投稿したくなる。マーケティング上手いよ！』
8. 店舗拡大と地域貢献
富昌製菓は、ソウルの江南店を皮切りに、大邱、釜山、大田、ウォンなどに店舗を拡大。
2025年上半期までに韓国国内で10店舗を目指し、慶州にはフラッグシップストアと製菓学校を設立予定。
地域貢献として、慶州を拠点に「富昌製菓奨学金基金」を設立し、若者の教育支援を計画。
この取り組みは、ブランドの社会的責任を強化し、顧客の信頼を獲得しています。
ファンは、「地域愛がすごい」と、ブランドの姿勢を評価しています。
ネットの声や反応
『慶州に奨学金って、めっちゃいい取り組み。富昌製菓、応援したくなるよ！』
『店舗増えてるけど、地域貢献もしてる。イ・ジャンウ、ほんとすごいな。』
『フラッグシップストア、絶対行く！慶州の歴史、感じたいよ。』
『地域愛とビジネス、両立してる。富昌製菓、めっちゃ信頼できるね。』
日本進出の背景と展望
9. 日本進出の戦略とタイミング
富昌製菓は、2025年下半期に日本進出を計画しています。
日本の主要百貨店やショッピングモールでの店舗オープンに加え、ライフスタイル企業とのコラボを予定。
K-デザートのグローバル人気（例: ホットック、ダルゴナ）を背景に、くるみ饅頭のレトロで親しみやすい魅力が日本市場にマッチすると判断。
イ・ジャンウの日本での知名度（「栄光のジェイン」「オ・ジャリョンが行く」など）も、ファン層の取り込みに有利です。
ファンは、「日本で食べたい」と、進出への期待を高めています。
ネットの声や反応
『くるみ饅頭、日本に来るの？！めっちゃ楽しみ！絶対買うよ！』
『イ・ジャンウのくるみ饅頭、日本でバズりそう。レトロ感、絶対ハマるね。』
『K-デザート、めっちゃ流行ってる。日本進出、タイミング完璧だよ！』
『イ・ジャンウのドラマ見てたから、めっちゃ嬉しい。日本で会いたいな！』
10. K-デザートのグローバル展開
くるみ饅頭は、K-POPやK-ドラマに続く「K-デザート」の一翼を担う存在です。
日本のニッケイ新聞が富昌製菓を紹介するなど、海外メディアも注目。
米国やベトナムへの進出も視野に入れ、グローバルブランド化を目指しています。
ウユニ塩や初糖玉米などの革新的なメニューは、国際的な味覚にも訴求する可能性が高いです。
ファンは、「K-デザートの新星」と、富昌製菓のポテンシャルに期待しています。
ネットの声や反応
『くるみ饅頭、K-デザートの代表格だよ。世界でバズってほしいな！』
『ニッケイ新聞に載るなんて、めっちゃすごい。富昌製菓、グローバルだね！』
『ウユニ塩、海外でも絶対ウケる。イ・ジャンウ、めっちゃ先見てるよ。』
『米国やベトナムにも行くんだ。K-デザート、ほんと熱いな！』
11. イ・ジャンウのビジネス哲学とポスト・ペク・ジョンウォン
イ・ジャンウは、飲食事業で「ペク・ジョンウォン2世」とも称される存在です。
ペク・ジョンウォンが韓国料理のグローバル化を牽引したように、イ・ジャンウはK-デザートの新時代を切り開いています。
彼のビジネス哲学は、「本物の味」と「顧客との絆」を重視するもの。
富昌製菓の成功は、この哲学が20代30代に共感を呼んだ結果と言えます。
ファンは、「イ・ジャンウ、次の食の王」と、彼のビジョンを称賛しています。
ネットの声や反応
『イ・ジャンウ、ペク・ジョンウォンみたいだよ。K-デザートの王になるな！』
『本物の味にこだわる姿勢、めっちゃ尊敬。イ・ジャンウ、ほんとすごいよ。』
『顧客との絆、めっちゃ感じる。富昌製菓、ファンとして誇りだな！』
『くるみ饅頭で世界狙うなんて、めっちゃワクワク。イ・ジャンウ、応援するよ！』
12. 日本市場での課題と可能性
日本進出には、課題も存在します。
日本の和菓子市場は、老舗ブランドや地域の銘菓が強く、K-デザートとの競合が予想されます。
しかし、K-POPやK-ドラマの人気、SNSでのバズりやすさは、富昌製菓に有利。
ウユニ塩くるみ饅頭のユニークな風味や、レトロデザインは、日本の若者や観光客に訴求する可能性が高いです。
ファンは、「日本で絶対ヒット」と、成功を確信しています。
ネットの声や反応
『日本の和菓子と戦うの、大変そうだけど、くるみ饅頭なら勝てるよ！』
『K-POPみたいにバズるでしょ。ウユニ塩、めっちゃ日本で流行りそう！』
『レトロデザイン、めっちゃ日本の若者にウケる。ヒット間違いなしだよ！』
『観光客も絶対買うよね。富昌製菓、日本で大成功してほしいな！』
総評
イ・ジャンウが関わる富昌製菓のくるみ饅頭は、1億個突破という驚異的な記録と共に、K-デザートの新時代を切り開きました。
1963年の慶州の老舗を復活させたレトロブランディングと、ウユニ塩や初糖玉米といった革新的なメニューが、20代30代の心を掴み、4時間待ちのオープンラン現象を生み出しています。
イ・ジャンウの「私は一人で暮らす」での食愛キャラと、企画への情熱が、ブランドの信頼感と話題性を高めました。
SNSでのバズりや、地域貢献の姿勢も、富昌製菓の成功を後押ししています。
2025年下半期の日本進出は、K-デザートのグローバル展開の第一歩として、大きな期待を集めます。
日本の和菓子市場での競合や文化的適応は課題ですが、イ・ジャンウの知名度とくるみ饅頭のユニークな魅力は、成功の可能性を高めています。
富昌製菓は、単なるスイーツブランドを超え、若者の共感と地域の誇りを結ぶ存在として、さらなる飛躍が期待されます。
イ・ジャンウのビジネス哲学とファンとの絆が、くるみ饅頭を世界に広げる原動力となるでしょう。
